Jednostavan recept
Boranija sa mesom i krompirom: Obrok koji će vas okrepiti tokom zimskih dana
Tokom hladnih dana ništa nas ne može bolje ugrejati nego toplo, kuvano jelo puno vitamina.Boranija možda nije omiljena mališanima, ali odrasli uživaju u njoj. Evo kako da brzo napravite kuvanu boraniju sa mesom u krompirom. Jednostavan recept koji morate isprobati.
Sastojci:
- 500 g boranije
- 300 g svinjskog mesa
- 150 ml paradajz soka
- 1 šargarepa
- 2 krompira
- So, mešavina suvih začina
Boranija se može praviti na bezbroj načina Foto: Profimedia
Priprema:
Meso iseći na komadiće, propržiti kratko na zagrejanom ulju. Čim promeni boju, posoliti i sipati oko litar vode. Kuvati na umerenoj vatri 15 minuta pa dodati iseckanu šargarepu i kormpir, a zatim i boraniju.
Kuvati polupoklopljeno. Posle pola sata dodati paradajz sok i začiniti po ukusu. Kuvati dok meso i povrće omekšaju.
(Kurir.rs/M.J)